Einen Monat nach diesem Fastenkurs schreibt eine Teilnehmerin:
Einen Monat nach unserer Fastenwoche denke ich noch immer täglich über diese einzigartige Erfahrung nach. Das gesunde Kochen wird schnell zur Selbstverständlichkeit. Ich genieße nun viel bewusster - auch außerhalb der eigenen vier Wände - gute Lebensmittel.
Ein halbes Jahr nach der Fastenwoche schreibt Judith:
.... ich denke unglaublich gern an die gemeinsame Zeit im August 2011 zurück, die mir so viel gegeben hat und manchmal vermisse ich die guten Gespräche ein wenig, die wir in der Woche geführt haben, obwohl wir uns alle doch überhaupt nicht lange kannten. Ach, und die Gesänge natürlich, die schönen Gesänge!....
Ich kam mit immerhin 6 verlorenen Kilos und einem neuen Lebensgefühl aus dem Urlaub zurück, das war sehr toll! Einiges davon konnte ich mir auch behalten, 2 der 6 Kilo wollen immer mal wieder zu mir zurückkehren, ich überzeuge sie dann wieder vom Gegenteil und wir halten uns gegenseitig in Schach. ;)
Im Herbst habe ich auch wegen einer Erkältung nochmal ein Wochenende gefastet, ich wollte es mal ausprobieren und tatsächlich war ich kurz danach wieder fit. Viel schneller als sonst!
Geblieben ist mir auch die Wertschätzung guter und wertiger Lebensmittel....